INGREDIENTES
-400 grs de cerezas.
-200 grs de azúcar.
-Zumo de un limón.
ELABORACIÓN
Lavamos y deshuesamos las cerezas,
las ponemos en el vaso de la batidora junto con el zumo de limón y trituramos, pasamos por un colador para eliminar todas las pieles,
a continuación introducimos el jugo obtenido en un cazo al fuego junto con el azúcar, removemos 10-15 minutos a fuego suave.
Retiramos del fuego y lo ponemos en un bol de cristal y retiramos la espuma con una cuchara, dejamos enfriar y ya tenemos lista nuestra jalea para utilizar como más nos guste, yo en este caso la he utilizado para hacer una tarta de cerezas que podéis encontrar en mi blog.
